豚脂（ラード）とは
2022/08/24
石鹸専門用語「豚脂」について
豚脂（ラード）は融点が牛脂よりも低く、植物性油脂のパーム油と構成している脂肪酸がよく似ているのが特徴。
豚脂（ラード）には、石鹸となるためのパルミチン酸とステアリン酸、泡立ちの良い石鹸に必要なミリスチン酸、保湿効果のあるオレイン酸とリノール酸を含んでいます。
石鹸の材料としてはバランスのよい脂肪酸組成の脂と言えます。
豚脂（ラード）だけの単一油脂石鹸としても使い心地の良い石鹸となりますので、動物性油脂に抵抗がなければ、安価で便利な石鹸の材料となります。
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